浅草の鉄板焼きすきずきで〝しょっつる鍋〟が旨い!

2017/12/18

鰰を塩漬けにしてできた魚醤をベースにした出汁に

鰰、豆腐、せり、白菜、ねぎ、舞茸が入り鰰の旨みを引き立てます

鰰の身がほぐれて、あつあつの豆腐、野菜と一緒に・・・

もう体がポッカポカ

一段と寒さが増すこの時期にしょっつる鍋をどうぞ