浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食す秋の味覚

2018/08/27

 ♪さんま、さんま

   さんま苦いか、しょっぱいか♫

かつて佐藤春夫が詠んだ詩にもありましたが

 昨年はあまりにも不漁だった秋刀魚

苦いか、塩っぱいかなど味わうことができなかったという

方も多いのでは…

 今年は幸先良いスタート

まだまだ残暑厳しい夏の終わりに、秋がとても待ち遠しいという想いを´秋刀魚'に託して…

 脂がのった身をお刺身に⁈ 

それとも塩焼きにして酢橘を絞る?! 

   何れも甲乙つけがたい!

 秋の味覚の王様です!!!