浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきでenjoyする千葉県産の活黒アワビ

2018/09/09

黒いダイヤと異名をとったRareな高級品

アワビは成長が遅く

小さいものでも5年かかって成長するとのこと

大きいものは10年もかかる

なぜ高級といわれるのか合点が行くもの

それ故に味は格別

ステーキにして良し

お刺身にして良し

アワビを鉄板の上でお焼きすると

柔らかーいアワビの身が楽しめる

逆にお刺身はコリコリとした

独特の食感が味わえる

どちらも最高の味わい

あなたはステーキ派?

それともお刺身派?