浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食す健康チャージに役立つ優れもの〝冬瓜〟

2019/07/15

胡瓜(キュウリ)、苦瓜(ニガウリ・ゴーヤ)、西瓜(スイカ)、南瓜(カボチャ)など

瓜と名の付く夏野菜と同じく〝冬瓜〟も7~8月頃が旬になります

夏が旬なのに〝冬〟と付く名前の由来は

〝野菜の中でも保存性が高く、夏に収穫した果実が冬まで貯蔵できる〟という意味から来ているとか

冬瓜は、95%が水分で低カロリー、

カリウムを多く含んでいて体内の余分なナトリウム(塩分)を排出して、

血圧を正常に保つ働きがあります

また利尿作用や体温を下げる働きもあるので夏の暑さで弱った体にピッタリ

VCも豊富なので日焼けによるお肌のダメージケアにも役立ちます

口当たりが優しいサッパリとした食感は夏バテで

食欲がないときにもピッタリ

暑さが増すこれからの時期におススメ

いろいろなお料理方法がありますが

すてぇき屋すきずきでは冬瓜を鰹出汁でトロトロに煮て

冷たーくした冬瓜の上にまたもや冷たいカニあんをたっぷりかけて

召し上がっていただきます

冬瓜を食べて夏バテ解消!

おすすめです‼