浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう旬の味、月山からの贈り物〝月山筍〟

2020/05/11

お待たせ致しました

月山から筍が到着しました

月山で採れる笹竹

筍とひとくちに言っても月山の筍は、いわゆる〝筍〟(孟宗竹)のものとは違います

見た目は細い笹竹

でも、まるごと焼いて皮をむくと柔らかくてコクのある美味しい筍の出来上がり

焼きたての筍を特製みそで旬の味を楽しんでください