浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ旬の味〝若筍のおさしみ〟

2021/03/15

Spring is around the corner

東京も桜の開花と共に本当の春に近づいています

春の旬の食材〝若筍〟も熊本から到着致しました

芳しい野の香り、シャキシャキした歯ごたえ

今年もこの季節が来たんだな

となんとなくうれしい気持ちになりますね

すてぇき屋すきずきではこの若筍をお刺身にして召し上がっていただきます

姫皮の梅和え、木の芽みそと2種類のソースが若筍の旨みを引き立ててくれます

春の訪れを楽しんでください