浅草の鉄板焼き店が気軽に綴る日記

鉄板焼き店、浅草のすてぇき屋 すきずきのお知らせ

浅草の鉄板焼き料理店、すてぇき屋 すきずきのスタッフが日々の出来事やプライベートのちょっとした出来事を書いているブログです。
ブログを通じて浅草の鉄板焼きの名店、すてぇき屋 すきずきを身近に感じて頂けると嬉しいです。

  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう〝特大大羽イワシ〟

    2022/02/21
    新物の〝特大大羽イワシ〟が南からの黒潮と北からの親潮がぶつかる非常に良い漁場、銚子から例年より少し早く到着しました 年々、地球温暖化の影響が大きくなり海の生物を混乱させている様子 とんでもない...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきのまん延防止等重点措置に伴う営業時間短縮の延長のお知らせ

    2022/02/14
    冬将軍大暴れの今日この頃ですが そんな中でも、お雛様を1つ1つ飾っていくうちに春の気配を感じます 60年以上前から桃の節句を共に祝ってくれる〝浅草助六〟のお雛様 小さくて繊細ながらも静かに人々の...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう素敵なentertainment

    2022/02/07
    すきずき特製Baked Alaskaはかすてらの上にフルーツ、アイスクリームをのせメレンゲで固めたケーキ アラスカの氷山に見立てたメレンゲのケーキを鉄板の上でサッとフランベしますので お客様の目の前でワッ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで〝なまはげと迎える節分〟

    2022/01/31
    二十四節気において立春は新年の始まりで、節分は大晦日的な日 豆をまいて鬼を追い払い、福を寄せ新年を迎える これは邪気を払い、無病息災を願う行事 ここでは〝鬼〟はもちろん〝悪〟の象徴 でもす...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する牛肉の金メダリスト〝宮崎牛〟

    2022/01/24
    〝全ての牛肉は宮崎から〟は大げさかもしれませんが 宮崎は、かねてから肉用牛の子牛(素牛)の生産が盛んで三重や佐賀などに出荷してこれらの地で銘柄牛肉になっています 宮崎県内でそのまま肥育して食肉処...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきのまん延防止等重点措置による営業時間の短縮のお知らせ

    2022/01/20
    今日は二十四節気で大寒 一年で寒さが一番厳しい時期、冬将軍大暴れ 私達、飲食店にとってもしばらくの間はとても寒く厳しい時になってしまいます 猛威をふるっているオミクロン株の異常なまでの感染拡...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ秋田の2大名バイプレイヤー

    2022/01/17
    秋田は冬が長くて寒い為に昔から野菜や魚を保存食として調理してきました 麹で漬けたハタハタの飯ずしやハタハタの干物、ふきのとう(バッケ)を味噌にして野菜や豆腐に添えたり 中でも、秋田を代表する二...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの入店人数制限の変更のお知らせ

    2022/01/10
    1/11(火)~1/31(月)の期間 同1グループの同テーブルへの入店案内を4名様までとします 5名様以上となる場合には超えた人数分につき 〝TOKYOワクションアプリ〟、その他の接種証明書、陰性証明書等の提示...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの2022年、新年のご挨拶

    2022/01/05
    謹賀新年 明けましておめでとうございます 2022年は寅年、コロナを撲滅させて豪快に突き進んで行きたいですね 素晴らしい一年になりますよう心からお祈り申し上げます 本年もよろしくお願い致します ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの2022年、年始の営業のお知らせ

    2021/12/30
    12/31(金) 休業 1/1(土)~1/3(月) 15:00~22:00 1/4(火)  16:30~22:00 1/5(水)~通常営業 通常火曜日定休 2021年はありがとうございました 2022年もよろしくお願い致します ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する秋田直送の秋田美人〝鰰(ハタハタ)〟

    2021/12/20
    お待たせ致しました やーーーっとお待ちかねの〝ハタハタ〟が登場しました この季節、秋田料理に絶対欠かせない魚の神様〝鰰〟 今年も降臨してくれました 鰰はいろいろな食べ方があります 長い長...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する〝特大の帆立イソベ焼き〟

    2021/12/10
    今や、とても希少となった〝特大帆立貝〟 大きくて肉厚の帆立はとっても甘くてジューシー 柔らかいのに歯ごたえもGood! すてぇき屋すきずきでは特大の帆立を入荷したときは、醤油のつけ焼きにして海苔...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで作る思い出の〝オリジナルラベルワイン〟

    2021/11/29
    お誕生日・記念日などの特別な日をすてぇき屋すきずきでお祝いしませんか? 記念に残る素敵な時間をラベルにしてはいかがでしょう? 写真を撮らせていただきオリジナルラベルワインをお帰りになるまでにお...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで〝tokyoワクション〟に登録して特典をもらおう

    2021/11/23
    ワクチン接種証明書をアプリに登録すると特典がもらえます 〝tokyoワクション〟に参加しましょう すてぇき屋すきずきでは、2021/11/22~2022/3/31の期間中 店内にてアプリのマイページを提示して頂きま...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する青森県産〝天然ヒラメ〟

    2021/11/15
    ヒラメとカレイの違いってなんだかお分かりになりますか? 左ヒラメに右カレイと言われるように、左右の目が体の左側に寄り集まっている つまり腹を手前にして置いたとき頭が左にくるのがヒラメです ヒ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの11月の営業日のお知らせ

    2021/11/08
    11/9(火) 一の酉の為、営業 11/10(水) 振り替え休業致します 11/23(火) 祝日 勤労感謝の日の為、営業 11/24(水) 振り替え休業致します 平日 16:30~22:30(L.O.22:00) 土・日・祝...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する〝特選黒毛和牛シャトーブリアン〟

    2021/11/01
    〝国産牛〟と〝和牛〟の違いをご存知ですか? 〝国産牛〟は基準、品種に関係なく日本で3か月以上飼育した牛のことです 〝和牛〟は食肉公正競争規約で和牛と認められている4品種で日本で生まれ飼育されたも...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言解除に伴う営業時間の変更のお知らせ

    2021/10/25
    10/25(月)~通常営業となります 平日 16:30~22:30(L.O.22:00) 土・日・祝日 16:00~22:30(L.O.22:00) ※アルコールの提供は1グループ4名様までとなります ランチの営業は御予約にて承ります ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう旬の味〝白子〟

    2021/10/18
    白子の季節が到来しました タラの白子・ふぐの白子、どちらも甲乙つけがたい美味しさ すてぇき屋すきずきでは白子ファンのお客様のリクエストで両方御用意致しました 高タンパク質で低カロリー、低脂肪...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する秋田の味〝きりたんぽ鍋〟

    2021/10/11
    お待たせ致しました やっと〝長ぜり〟が入荷して、待望の〝きりたんぽ鍋〟が始まりました ご存知の方もたくさんいらっしゃると思いますが、2015年に惜しまれながらも65年の幕を下ろしました〝郷土料理あら...
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浅草で本格的な鉄板焼きをご提供している「すてぇき屋 すきずき」の店主やスタッフが日々の出来事やお客様との会話で印象に残っている話題などを気軽に書き綴っています。
老舗の和食料理店というと、ちょっと敷居が高く感じるかもしれませんが、このブログを通じてすてぇき屋 すきずきを身近に感じて頂けると嬉しいです。
すてぇき屋 すきずきは明るい雰囲気とフレンドリーな接客で初めての方でもご利用頂きやすい和食料理店です。