浅草の鉄板焼き店が気軽に綴る日記

鉄板焼き店、浅草のすてぇき屋 すきずきのお知らせ

浅草の鉄板焼き料理店、すてぇき屋 すきずきのスタッフが日々の出来事やプライベートのちょっとした出来事を書いているブログです。
ブログを通じて浅草の鉄板焼きの名店、すてぇき屋 すきずきを身近に感じて頂けると嬉しいです。

  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう清流の女王〝鮎〟

    2021/05/17
    今年は少し早い登場です 鮎は水質が良い河川で獲れる稚魚や若鮎は〝スイカ〟のようないい香り、 場所や食べるものによって〝キュウリ〟の香りがするので 〝香魚〟とも呼ばれています 初夏の訪れを感...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言の延長による営業時間短縮のお知らせ

    2021/05/10
    5/12(水)~5/31(月)の間 平日    17:00~20:00 日曜・祝日 16:30~20:00 ラストオーダー 19:00 期間中、アルコールの提供は致しません ※12:00~16:00の営業は6名様以上の御予約にて承り...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで祝うコロナ禍の〝母の日〟

    2021/05/03
    いつもお母さんを思っていても、なかなか感謝の意を表せない方 コロナ禍においても〝美味しいお料理〟で〝ありがとう〟と言ってください すてぇき屋すきずきではお母さんが大好きなお料理をたくさんご用意...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言による営業形態変更のおしらせ

    2021/04/26
    4/25~当面の間 月・水~土 17:00~20:00 日・祝日 16:30~20:00 ※期間中、アルコールは提供致しません 火曜日定休(5/4は営業致します) ★12:00~16:00の営業は6名様以上の御予約にて承ります ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する旬の味〝小柱のかき揚げ〟

    2021/04/19
    小柱はマルスダレガイ目バカガイ科属に 分類される二枚貝〝アオヤギ〟ともいわれるバカガイの貝柱 バカガイから軟体部位などを取り除き、貝柱の選り分けたもの 刺身や寿司ネタ、酢の物、釜めしの具、か...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきのまん延防止等重点措置による営業時間短縮のお知らせ

    2021/04/12
    4/12(月)~5/11(火)の間    平日  OPEN 17:00  CLOSE 20:00 日曜・祝日  OPEN 16:30  CLOSE 20:00 ラストオーダー・アルコールの提供  19:00まで ※12:00~16:00の営業は6名様以...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう旬の〝生とり貝〟

    2021/04/05
    生とり貝を食べたことがありますか? ボイルしたとり貝はいつでも食べられますが 〝生とり貝〟は今が旬 ボイルしたとり貝とは全く違うといっても 過言ではないぐらい違う食感 柔らかくてふんわり...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ〝赤貝〟の刺身

    2021/03/29
    今が旬の赤貝 貝をあけると身も赤いですが、身の周りにある液体も真っ赤 この身が赤いのは人間の血液と同じ〝ヘモグロビン〟が含まれているから だから貝をさばく時に出る液体が真っ赤なのです これ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言解除後の営業時間短縮のお知らせ

    2021/03/22
    3/22(月)~3/31(水) 平日    OPEN   17:00   CLOSE  21:00 日曜・祝日 OPEN   16:30 CLOSE  21:00 火曜日定休 ※土・日・祝日の12:00~15:00の営...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ旬の味〝若筍のおさしみ〟

    2021/03/15
    Spring is around the corner 東京も桜の開花と共に本当の春に近づいています 春の旬の食材〝若筍〟も熊本から到着致しました 芳しい野の香り、シャキシャキした歯ごたえ 今年もこの季節が来たんだな...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言による営業時間短縮の再延長のお知らせ

    2021/03/08
    3/8(月)~3/21(日)の間 月曜日~金曜日  16:00~20:00 土・日曜日・祝日 12:00~15:00+16:00~20:00 ※ランチメニューはありません。通常メニューのみになります 期間中、アルコールの提供・ラ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで祝うひな祭りの〝焼き蛤〟

    2021/03/01
    もうすぐ3月3日のひな祭り ひな祭りに欠かせないのが蛤 この貝の殻の噛み合わせが対のもの以外は合わないことから夫婦和合の象徴とされ、慶事の食材になりました ひな祭りに蛤を食べると良縁を招くとさ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの祝日営業のお知らせ

    2021/02/22
      2/23(火)は祝日の為、営業致します 12:00~15:00 16:00~20:00(L.O)19:00 翌日2/24(水)は振り替え休業と致します  
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう雪国の保存食

    2021/02/15
    〝雪割納豆〟とはどんな納豆かご存知ですか 由来は山形県置陽地方の農家に保存食として伝わる〝五斗納豆〟 4,5月の農繁期に食される大事な栄養源として正月になると ホーロクで豆を割って皮を飛ばし...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言による営業時間短縮の延長のお知らせ

    2021/02/08
    2/8(月)~3/7(日)の間 月曜日~金曜日  16:00~20:00 土・日曜日・祝日 12:00~15:00+16:00~20:00 ※ランチメニューはありません。通常メニューのみになります 期間中、アルコールの提供・ラ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで迎える立春

    2021/02/01
    今年の節分は2月2日!? 節分とは文字通り、季(節)の(分)かれ目の事 本来は〝二十四節季〟の立春、立夏、立秋、立冬 それぞれの前日を指しますが冬から春に移る立春は 古来より年の始まりと重んじ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ旬の味〝赤ナマコ〟

    2021/01/25
    〝ナマコ〟ってどんなものかご存知ですか? 〝海の朝鮮人参〟と言われるほど栄養価の高い生物 アミノ酸と脂肪酸などの代謝や赤血球の生成などに関わるVB12、 糖質や脂肪酸の代謝に関わるパントテン酸 ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう特大帆立のイソベ焼き

    2021/01/18
    刺身、バター焼き、シチューなどいろいろなお料理で活躍する帆立貝 柔らかいのにしっかりとした歯ごたえがあって、 甘さが他の食材を引き立ててくれます すてぇき屋すきずきでは、鉄板でバターと一緒に...
  • ロゴ

    浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきでテイクアウトのお知らせ

    2021/01/11
    テイクアウト承ります すきずき特製ステーキサンド・カツサンド・メンチカツサンド・車海老カツサンド・フィッシュカツサンド 和牛・黒毛和牛ステーキ 魚貝類ステーキ・野菜焼き 牛タタキ・各種サラ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言による営業時間短縮のお知らせ

    2021/01/07
    1/8(金)~当分の間 月曜日~金曜日  16:00~20:00 土・日曜日・祝日 12:00~15:00+16:00~20:00 ※ランチメニューはありません。通常メニューのみになります 期間中、アルコールの提供・ラストオ...
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浅草で本格的な鉄板焼きをご提供している「すてぇき屋 すきずき」の店主やスタッフが日々の出来事やお客様との会話で印象に残っている話題などを気軽に書き綴っています。
老舗の和食料理店というと、ちょっと敷居が高く感じるかもしれませんが、このブログを通じてすてぇき屋 すきずきを身近に感じて頂けると嬉しいです。
すてぇき屋 すきずきは明るい雰囲気とフレンドリーな接客で初めての方でもご利用頂きやすい和食料理店です。