浅草の鉄板焼き店が気軽に綴る日記

鉄板焼き店、浅草のすてぇき屋 すきずきのお知らせ

浅草の鉄板焼き料理店、すてぇき屋 すきずきのスタッフが日々の出来事やプライベートのちょっとした出来事を書いているブログです。
ブログを通じて浅草の鉄板焼きの名店、すてぇき屋 すきずきを身近に感じて頂けると嬉しいです。

  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう肉厚で美味しい〝帆立のイソベ焼き〟

    2020/07/06
    よく「二枚貝はちょっと…」という人がいます でも帆立貝は例外と言う人は多いのでは 帆立貝は柔らかいのにしっかりとした歯ごたえがあってとっても甘いのにその甘さがいろいろな食材を引き立てます ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食す夏の救世主〝冬瓜〟

    2020/06/29
    栄養が豊富で注目されている冬瓜は、平安時代に日本に渡来してきたとの事 夏が旬なのに〝冬〟と付く名前の由来は〝保存性が高く夏に収穫した果実が冬まで貯蔵できる〟という意味だとか 冬瓜は95%水分で低...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで仲良くなるスーパーヒーロー〝ホヤ〟

    2020/06/22
    いよいよホヤの季節になりました 宮城県産の新鮮なホヤは匂いも少なくなんといっても日本酒と相性バッチリ! おまけに栄養満点。罪悪感無く日本酒を楽しんで頂けます ホヤは、リン、鉄、亜鉛といったミ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきでenjoyする夏の風物詩〝いかそうめん〟

    2020/06/15
    酒の肴に欠かせないスルメイカ 旬は5~9月で主産地は日本海 身を薄く二枚に切りさらに細く切った〝いかそうめん〟は絶品 冷たい〝いかそうめん〟をつゆにつけてツルツルっと! 喉ごし最高!! ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ幻の郷土料理あらまさの人気メニュー〝冷製南高梅の茶碗蒸し〟

    2020/06/08
    お持たせ致しました 人気の〝冷製南高梅の茶碗蒸し〟の登場です 冷たいものが恋しい季節になってました 南高梅の茶碗蒸しも冷たーく冷やしで口当たり良く!肉厚の南高梅が一粒ポコッと入った茶碗蒸し ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで夏の訪れを感じる旬の魚〝鮎〟

    2020/06/01
    6月です!鮎が解禁になりました 夏の訪れを知らせる〝鮎〟いよいよ暑ーい夏の始まりです 世界中コロナ禍からなかなか脱出できない状況で日本は早くも宣言解除になりましたがコロナウイルスがどこかに潜ん...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言解除において営業時間のお知らせ

    2020/05/27
    すてぇき屋すきずきは20時までの営業時間短縮をしていましたが 5月27日から22時まで営業できるこになりました 通常のお料理はもちろん、復活した〝シシリアンステーキ〟、旬の食材・鮎 秋田から生じゅん...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食す珍しい〝クマエビ〟

    2020/05/25
    〝クマエビ〟ってどんな海老かご存知ですか クマエビは〝隈海老〟といってクルマエビ科ウシエビに属する海老で地域よっては呼び名が変わり、足が赤いことから〝赤足〟〝足赤〟とも呼ばれとも呼ばれます 富...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう旬の味〝秋田生じゅんさい〟

    2020/05/18
    お待たせ致しました み~んな大好き〝秋田の生じゅんさい〟が入荷!!! この世界中が大変な時に、少し明るいニュース あつい夏に向かっているこの時期 冷たく、ツルっと、のどごし最高! 鰹出汁と醤...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう旬の味、月山からの贈り物〝月山筍〟

    2020/05/11
    お待たせ致しました 月山から筍が到着しました 月山で採れる笹竹 筍とひとくちに言っても月山の筍は、いわゆる〝筍〟(孟宗竹)のものとは違います 見た目は細い笹竹 でも、まるごと焼いて皮をむ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで感謝して祝う母の日

    2020/05/04
    誰もが〝Stay Home〟を実行している今日この頃 いつも家族の為に精魂尽くしているお母さんために 感謝を表したらいかがですか? こんな状況だからこそ家族の絆を大切に すてぇき屋すきずきでは和牛、...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきのデリバリーで楽しむgolden week

    2020/05/01
    宅配始めました(17:00~21:00) ステーキ、サンドウィッチはもちろん秋田料理も!​​​​​​​ 3,000円以上で台東、墨田、荒川区内(一部足立区)にお届けいたします 現金支払いお願い致します Tel 03(5811...
  • ロゴ

    浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきのgolden weekの営業日のお知らせ

    2020/04/27
    4/28(火) ×  /29(水) 〇   /30(木) 〇  5/1(金) 〇  /2 (土) 〇   /3(日) 〇  /4 (月) 〇   /5(火) 〇  /6 (水) ×  通常...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで免疫力UP!〝シシリアンステーキ”

    2020/04/20
    かつて大好評だった〝シシリアンステーキ〟が復活! たっぷりの青森産おろしにんにくと一緒にお焼きするステーキということで、イタリアのシシリー島から名前をもらいました おろしにんにくが焼けて表面が...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの営業時間短縮のお知らせ

    2020/04/13
    4/11(土)~当面の間(緊急事態宣言期間) 感染拡大防止の為、営業時間を短縮致します 平日17:00~20:00 日曜・祝日16:30~20:00 火曜日定休 テイクアウトは11:30~21:00まで受け付けてお...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきでテイクアウトする鉄板焼きステーキ

    2020/04/06
    コロナウイルスの影響で通常の生活を送ることができず、誰もが全ての行動を自粛することを余儀なくされています もちろん、自分が感染しないように、他の人に感染させないようにすることが第一ですが その...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきでおなかを満たす特製サンドウィッチのテイクアウト

    2020/03/30
    今日は何を食べようか、、、と思ったあなた すてぇき屋すきずきの特製サンドウィッチはいかがですか ステーキサンド、カツサンド、メンチカツサンド、車海老カツサンド、フィッシュカツサンドの5種類 肉...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう海の宝石〝とらふぐの白子〟

    2020/03/23
    白子とは、魚類の精巣を食材にした時の呼び名で、ふぐの他にサケやタラ、アンコウの白子が有名 白子はオス一匹から一対のみしかとれません 中でも高級魚である〝とらふぐ〟の白子はより一層貴重なものと扱...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食して長生き!初物〝初鰹〟

    2020/03/16
    初物は縁起がいい?! 初物とは実りの時期に初めて収穫された農作物や、シーズンを迎えて初めて獲れた魚介類 初物には、他の食べ物にはない生気がみなぎっていて食べれば新たな生命力を得られると考えられ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで春を感じる生とり貝

    2020/03/09
    〝とり貝〟という名前は食用となる足の部分が鳥のクチバシのように紫がかった黒色なので〝とり貝〟と呼ばれるようになったとか 生のとり貝は、柔らかくてフンワリしていて、歯ごたえが良いのが魅力 ボイル...
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浅草で本格的な鉄板焼きをご提供している「すてぇき屋 すきずき」の店主やスタッフが日々の出来事やお客様との会話で印象に残っている話題などを気軽に書き綴っています。
老舗の和食料理店というと、ちょっと敷居が高く感じるかもしれませんが、このブログを通じてすてぇき屋 すきずきを身近に感じて頂けると嬉しいです。
すてぇき屋 すきずきは明るい雰囲気とフレンドリーな接客で初めての方でもご利用頂きやすい和食料理店です。