浅草の鉄板焼き店が気軽に綴る日記

鉄板焼き店、浅草のすてぇき屋 すきずきのお知らせ

浅草の鉄板焼き料理店、すてぇき屋 すきずきのスタッフが日々の出来事やプライベートのちょっとした出来事を書いているブログです。
ブログを通じて浅草の鉄板焼きの名店、すてぇき屋 すきずきを身近に感じて頂けると嬉しいです。

  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう旬の味〝白子〟

    2021/10/18
    白子の季節が到来しました タラの白子・ふぐの白子、どちらも甲乙つけがたい美味しさ すてぇき屋すきずきでは白子ファンのお客様のリクエストで両方御用意致しました 高タンパク質で低カロリー、低脂肪...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する秋田の味〝きりたんぽ鍋〟

    2021/10/11
    お待たせ致しました やっと〝長ぜり〟が入荷して、待望の〝きりたんぽ鍋〟が始まりました ご存知の方もたくさんいらっしゃると思いますが、2015年に惜しまれながらも65年の幕を下ろしました〝郷土料理あら...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言解除に伴う営業時間等変更のお知らせ

    2021/10/01
    10/1(金)~当面の間 平日 16:30~21:00(L.O.20:00) 土・日・祝日 15:00~21:00(L.O.20:00) アルコールの提供は1グループ4名様20:00までとなります ※ランチの営業は御予約にて承ります
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ〝厚岸の殻カキ〟

    2021/09/27
    北海道の〝厚岸〟から殻カキが到着しました 身が大きく、ふっくらしている厚岸の殻カキは最高! 〝海のミルク〟と呼ばれるほど栄養も満点で そのまま食べても、焼いたりフライにしても美味しい!! す...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する〝新秋刀魚〟

    2021/09/21
    秋の訪れを感じる〝新秋刀魚〟が再入荷いたしました 前回のものよりも大きく、脂が乗っていてオススメです 松茸と並び秋の味覚の王様〝秋刀魚〟には、血液の流れを良くするといわれるエイコサペンタエン酸...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの休業日のお知らせと緊急事態宣言の延長による営業時間短縮のお知らせ

    2021/09/12
    9/13(月)~9/15(水)は休業させていただきます 9/21(火)は営業致します 9/13(月)~9/30(木)の期間 緊急事態宣言の延長により営業時間を短縮致します 平日 16:30~20:00(L・O19:00) 土...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する国産の〝松茸土瓶蒸し〟

    2021/09/06
    今年は早々と国産の松茸が到着しました 秋の味覚の王様〝松茸〟は〝マツタケオール〟という食欲増進を促す作用があって、夏の暑さで疲れた体を助けてくれます 〝松茸土瓶蒸し〟は香りを楽しむのに最適! ...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの緊急事態宣言延長による営業時間の短縮のお知らせ

    2021/08/30
    9/1(水)~9/12(日) 平日   16:30~20:00(L.O19:00) 土・日・祝日  15:00~20:00(L.O19:00) ※期間中アルコール類の提供はできません ランチの営業は御予約にて承ります 火曜日定休
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食す最高の味〝シャトーブリアン〟

    2021/08/23
    〝シャトーブリアン〟とはどんな肉かご存知ですか? シャトーブリアンは牛ヒレ肉の中でも中央部分の最も肉質が良い部位、その部位を使ったステーキの事を意味します とてもきめ細かくて程よい霜降り、柔ら...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する房総の〝黒あわび〟

    2021/08/16
    〝黒いダイヤ〟と呼ばれる〝黒あわび〟は絶品とされていますが、成長が遅く5~10年かけて大きなものに成長します 身が硬く、コリッとした食感で旨みたっぷりで格別です 栄養価も高く、高たんぱく低カロリー...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する海老の王様〝伊勢えび〟

    2021/08/09
    〝伊勢えび〟は長いひげと腰が曲がった姿から長寿を連想させることから縁起物とされており また成長過程で脱皮を繰り返すことから立身出世の縁起物ともされています 値段が高い理由は養殖が難しく幼少期の...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する夏の定番〝稲庭うどん〟

    2021/08/02
    待ってました秋田の星 秋田名物〝稲庭うどん〟 そうめんとは違うんです 冷や麦ではダメなんです 暑い夏にはコシのあるツルツルの冷たーい 稲庭うどんが最高! ステーキ〆にして良し 夏野菜...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう旬の〝岩ガキ〟

    2021/07/26
    〝かき〟といえば冬に食べるイメージでありますが、種類によって旬が異なります 今が旬の岩ガキは6~9月が食べ頃 冬が旬の〝殻カキ〟よりも殻が厚く、サイズも大きめなのが特徴 味は磯の独特な塩味や渋...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ旬の味〝イカそうめん〟

    2021/07/19
    梅雨が明け〝小暑〟に入ったと同時に本格的な夏が訪れました こんな暑い時期は、喉ごしが良い食材が恋しくなりますね 〝イカそうめん〟などいかがでしょう 細く冷たーいイカそうめん、しょうがが入った...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの4回目の緊急事態宣言による営業短縮のお知らせ

    2021/07/12
    7/12(月)~8/22(日)の期間 平日  16:30~20:00(L.O 19:00) 土・日・祝日  15:00~20:00(L.O 19:00) ※期間中アルコール類の提供はできません ランチの営業は御予約にて承ります
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食す栄養豊富な〝生うに〟

    2021/07/05
    今が旬の生ウニにはビタミンEが豊富に含まれています ビタミンEは脂溶性ビタミンの1つで強い抗酸化作用があり、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きがあるので、 動脈硬化や心筋梗塞などの生...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ旬の味〝明石のタコ〟

    2021/06/28
    西の明石、東の佐島といいますが今回は〝明石のタコ〟 マダコの生産量日本一を誇る明石、味の良さの秘密はズバリ明石海峡の潮流と豊富なエサにあります 明石海峡周辺の海底地形は起伏に富んでいて、タコが...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきのまん延防止等重点措置に伴う営業時間の変更のお知らせ

    2021/06/21
    6/21(月)~7/11(日)の間 平日      16:30~20:00 土・日・祝日  15:00~20:00 ※お酒類の提供条件 1グループ2名様以内(子供は含まれません) 来店時間から90分以内19:00までの提供と...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむ在りし日の〝郷土料理あらまさ〟の人気メニュー冷製南高梅茶碗蒸し

    2021/06/14
    昔の〝郷土料理あらまさ〟の人気メニュー 第一位 きりたんぽ鍋 第二位 秋田生じゅんさい  稲庭うどん 第三位 海老しんじょ  南高梅茶碗蒸し 多くの秋田料理オールスターの中から 〝南高梅...
  • 浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食す〝ホヤ〟で免疫をつけましょう

    2021/06/07
    ホヤは疲労回復、集中力を高める効果があり、カキの約2倍ともいわれています 消化、吸収も早く優秀な動物性たんぱく質源で強い抗酸化作用もあります 体内で発生した活性酸素の活用を抑え、不飽和脂肪酸の酸...
< 12 3 4 5 6 7 8 9 10 >

浅草で本格的な鉄板焼きをご提供している「すてぇき屋 すきずき」の店主やスタッフが日々の出来事やお客様との会話で印象に残っている話題などを気軽に書き綴っています。
老舗の和食料理店というと、ちょっと敷居が高く感じるかもしれませんが、このブログを通じてすてぇき屋 すきずきを身近に感じて頂けると嬉しいです。
すてぇき屋 すきずきは明るい雰囲気とフレンドリーな接客で初めての方でもご利用頂きやすい和食料理店です。