浅草の鉄板焼きならすてぇき屋すきずき | Blog

4/12（月）～5/11（火）の間平日OPEN17:00CLOSE20:00日曜・祝日OPEN16:30CLOSE20:00ラストオーダー・アルコールの提供19:00まで※12:00～16:00の営業は6名様以上の御予約にて承ります火曜日定休

生とり貝を食べたことがありますか？ボイルしたとり貝はいつでも食べられますが〝生とり貝〟は今が旬ボイルしたとり貝とは全く違うといっても過言ではないぐらい違う食感柔らかくてふんわりしているのに…

今が旬の赤貝貝をあけると身も赤いですが、身の周りにある液体も真っ赤この身が赤いのは人間の血液と同じ〝ヘモグロビン〟が含まれているからだから貝をさばく時に出る液体が真っ赤なのですこれは鉄分が…

3/22（月）～3/31（水）平日OPEN17:00CLOSE21:00日曜・祝日OPEN16:30CLOSE21:00火曜日定休※土・日・祝日の12:00～15:00の営業は10名様の御予約にて承ります

Springisaroundthecorner東京も桜の開花と共に本当の春に近づいています春の旬の食材〝若筍〟も熊本から到着致しました芳しい野の香り、シャキシャキした歯ごたえ今年もこの季節が来たんだなとなんとなく…

3/8（月）～3/21（日）の間月曜日～金曜日16:00～20:00土・日曜日・祝日12:00～15:00+16:00～20:00※ランチメニューはありません。通常メニューのみになります期間中、アルコールの提供・ラストオーダー19…

もうすぐ3月3日のひな祭りひな祭りに欠かせないのが蛤この貝の殻の噛み合わせが対のもの以外は合わないことから夫婦和合の象徴とされ、慶事の食材になりましたひな祭りに蛤を食べると良縁を招くとされ、…

2/23（火）は祝日の為、営業致します12:00～15:0016:00～20:00（L.O）19:00翌日2/24（水）は振り替え休業と致します

〝雪割納豆〟とはどんな納豆かご存知ですか由来は山形県置陽地方の農家に保存食として伝わる〝五斗納豆〟４，５月の農繁期に食される大事な栄養源として正月になるとホーロクで豆を割って皮を飛ばし、煮…

2/8（月）～3/7（日）の間月曜日～金曜日16:00～20:00土・日曜日・祝日12:00～15:00+16:00～20:00※ランチメニューはありません。通常メニューのみになります期間中、アルコールの提供・ラストオーダー19:…