浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食して長生き！初物〝初鰹〟
2020/03/16
初物は縁起がいい？！初物とは実りの時期に初めて収穫された農作物や、シーズンを迎えて初めて獲れた魚介類初物には、他の食べ物にはない生気がみなぎっていて食べれば新たな生命力を得られると考えられ…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで春を感じる生とり貝
2020/03/09
〝とり貝〟という名前は食用となる足の部分が鳥のクチバシのように紫がかった黒色なので〝とり貝〟と呼ばれるようになったとか生のとり貝は、柔らかくてフンワリしていて、歯ごたえが良いのが魅力ボイル…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する旬の〝蛤〟
2020/03/02
おひな祭りには、旬の時期もあって縁起物として蛤の汁椀を食べる習慣がありますが、焼いて良し、煮て良し、汁物にして良しの蛤美味しい出汁はたっぷりの旨みを含んだ芳醇な味わい大きくて肉厚でプリプリ…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう春の訪れ〝若筍のさしみ〟
2020/02/24
春の兆しを感じる〝若筍〟が福岡から到着しました筍はグルタミン酸やアスパラギン酸などの旨み成分でもあるアミノ酸が含まれています疲れをとる働きもあり、カリウムも豊富ナトリウム（塩分）を排泄する…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきのお正月休みのお知らせ
2020/02/17
2/18（火）～2/20（木）休業連休させて頂きます2/21（金）～通常営業通常火曜日定休
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わうウイスキー、NewFaceの〝麻布〟と〝知多〟
2020/02/10
近年、日本酒ブームと並行して国産のウイスキーの人気が高まっています希少な国産ウイスキーが多い中でウイスキーファンの声にお応えして、二種類の国産ウイスキーを御用意致しましたウィズワンの〝麻布…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきの休業日のお知らせ
2020/02/03
2/11(火)営業2/12(水)振り替え休業2/18(火)～2/20(木)連休とさせて頂きます2/21(金)～通常営業通常火曜日定休
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで迎える節分
2020/01/27
昔は立春が新年の始まりでした立春の前日は大晦日、1年を締めくくる節分はその年の中で特に重要な日来たる新年に向け厄や災難をお祓いする行事が行われており、これが豆まきの由来になったとか元来日本で…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食す少し早い春の訪れを感じる〝山菜天ぷら〟
2020/01/20
大寒を迎え、寒さ厳しくなると思いきやいきなり春を感じる暖かさ暖冬は、自然界に大きな異変をもたらしています雪は積もらず、この時期に都内の梅が咲き始め山の木々も芽吹いて、山菜も出番がやってきま…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで楽しむナタ漬け
2020/01/13
ナタ漬けって何かお分かりになりますか？沢山の方が〝べったら漬け〟を御存知ですが、両方共米麹で漬けた大根で似てはいるものの違いがあります〝ナタ漬け〟とはナタで大根を切り、漬物にするので〝ナタ…
