浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わうハタハタの鍋〝しょっつる鍋〟
2019/10/28
鰰ファンの方！しょっつる鍋の登場です焼いた鰰とは一味違うおいしさ鰰を塩漬けにして作った魚醤に昆布だし、セリ、ネギ、白菜、舞茸、豆腐そして鰰鍋の中で鰰の旨みを引き出してくれる塩汁鍋鰰が大好き…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する魚の神様〝ハタハタ〟
2019/10/21
お待たせ致しましたお待ちかねの〝ハタハタ〟が登場！この季節になったら欠かせない魚の神様〝ハタハタ（鰰）〟今年も降臨してくれました白子が入った雄のハタハタブリコが入った雌のハタハタたくさん御…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきのお知らせ
2019/10/14
１０/22（火）は天皇陛下即位礼殿の儀による祝日の為、営業致します１０/２３（水）は振り替え休業させて頂きます 通常火曜日定休
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能するきのこの王様〝国産松茸〟
2019/10/07
お待たせいたしましたやっと到着国産松茸岩手と長野から美味しい秋の味覚が到着今年は不作と言われながらも色も形も立派な香り高い国産の良い松茸が届きましたきのこの王様〝松茸〟焼いて良し、ステーキ…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで食す郷土料理あらまさの定番〝きりたんぽ鍋〟
2019/09/30
９月も終わりになり、めっきり秋らしくなりました１０月1日から消費税も上がり、少し懐厳しい秋の訪れになりましたすてぇき屋すきずきでは、お料理のお値段据え置き秋の味覚を楽しんで頂けるように頑張っ…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで思う〝秋のお彼岸〟
2019/09/23
なぜ〝お彼岸〟に〝おはぎ〟〝ぼた餅〟をお供えするようになったかご存じですか〝彼岸〟とは仏教の考え方で、人間が人間界の煩悩から抜け出してたどり着く所、一方今いる煩悩や迷いに満ちた世界は〝此岸…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで飲み比べる冷酒〝三種のみ比べ〟
2019/09/16
日本酒を飲みたいが何を飲んでいいかわからないという方！すてぇき屋すきずきではそういう方にいろいろな冷酒を御用意していますいろいろな銘柄、種類の冷酒を三つで約１８０ml（一合）読んで字の如く三…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで愛でる秋
2019/09/09
今年の中秋の名月は9月１３日〝中秋の名月〟にはつきを眺めてお供え物をする習慣がありますがこれは平安時代に中国から伝わったと言われているそうですお月見にススキ、お団子はつきものお団子は中国の〝…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで味わう秋の味覚の王様〝新さんま〟
2019/09/02
秋刀魚は日本の沖合からアメリカ沖まで亜熱帯から亜寒帯にかけての広範囲な北太平洋の表層域に分布する魚です日本の漁船が漁獲する秋刀魚は北太平洋に属し黒潮周辺の海で生まれます成長と共に北上し初夏…
浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで堪能する外房の〝黒あわび〟
2019/08/26
あわびは世界中でおよそ１００種類ほどあるミミガイ科の貝の内大型で食用にされるものが〝あわび〟といいますこのうち日本では〝メガイアワビ〟〝クロアワビ〟〝マダカアワビ〟〝エゾアワビ〟の4種が食用…
