浅草の鉄板焼きならすてぇき屋すきずき | Blog

いつもお母さんを思っていても、なかなか感謝の意を表せない方コロナ禍においても〝美味しいお料理〟で〝ありがとう〟と言ってくださいすてぇき屋すきずきではお母さんが大好きなお料理をたくさんご用意…

4/25～当面の間月・水～土17:00～20:00日・祝日16:30～20:00※期間中、アルコールは提供致しません火曜日定休（5/4は営業致します）★12:00～16:00の営業は6名様以上の御予約にて承りますコロナ対策として…

小柱はマルスダレガイ目バカガイ科属に分類される二枚貝〝アオヤギ〟ともいわれるバカガイの貝柱バカガイから軟体部位などを取り除き、貝柱の選り分けたもの刺身や寿司ネタ、酢の物、釜めしの具、かき揚…

4/12（月）～5/11（火）の間平日OPEN17:00CLOSE20:00日曜・祝日OPEN16:30CLOSE20:00ラストオーダー・アルコールの提供19:00まで※12:00～16:00の営業は6名様以上の御予約にて承ります火曜日定休

生とり貝を食べたことがありますか？ボイルしたとり貝はいつでも食べられますが〝生とり貝〟は今が旬ボイルしたとり貝とは全く違うといっても過言ではないぐらい違う食感柔らかくてふんわりしているのに…

今が旬の赤貝貝をあけると身も赤いですが、身の周りにある液体も真っ赤この身が赤いのは人間の血液と同じ〝ヘモグロビン〟が含まれているからだから貝をさばく時に出る液体が真っ赤なのですこれは鉄分が…

3/22（月）～3/31（水）平日OPEN17:00CLOSE21:00日曜・祝日OPEN16:30CLOSE21:00火曜日定休※土・日・祝日の12:00～15:00の営業は10名様の御予約にて承ります

Springisaroundthecorner東京も桜の開花と共に本当の春に近づいています春の旬の食材〝若筍〟も熊本から到着致しました芳しい野の香り、シャキシャキした歯ごたえ今年もこの季節が来たんだなとなんとなく…

3/8（月）～3/21（日）の間月曜日～金曜日16:00～20:00土・日曜日・祝日12:00～15:00+16:00～20:00※ランチメニューはありません。通常メニューのみになります期間中、アルコールの提供・ラストオーダー19…

もうすぐ3月3日のひな祭りひな祭りに欠かせないのが蛤この貝の殻の噛み合わせが対のもの以外は合わないことから夫婦和合の象徴とされ、慶事の食材になりましたひな祭りに蛤を食べると良縁を招くとされ、…