お待たせ致しました

やーーーっとお待ちかねの〝ハタハタ〟が登場しました

この季節、秋田料理に絶対欠かせない魚の神様〝鰰〟

今年も降臨してくれました

鰰はいろいろな食べ方があります

長い長い冬への保存食〝飯ずし〟

蒸して食べる〝雷蒸し〟

豆腐や白菜と一緒に鍋ものにする〝しょっつる鍋〟

もちろん〝塩焼き〟白子が入った雄のハタハタ

ブリコ（卵）が入った雌のハタハタ

どちらも甲乙つけがたい美味しさ

すてぇき屋すきずきでは鰰の旬の今、塩焼きにして御用意しています

鰰ファンの皆様

今が食べ頃、たんと召し上がれ!!