浅草の鉄板焼き系すてぇき屋すきずきで満喫する幻の〝郷土料理あらまさ〟の定番〝海老しんじょ〟
2018/10/18
昨今、星の数ほどある〝海老しんじょ〟
でも幻の郷土料理あらまさの海老しんじょにはかないません
車海老とハモのすり身に
プリプリの車海老の身が入って
コロッとしたさいころ状のパンを衣にして
サッと揚げたいわゆる〝鹿の子揚げ〟
中はフワフワ、ジューシー
外側はさいころ状のパンのサクサク、カリッとした良い食感
揚げたてアツアツにレモンを絞って、岩塩でいただく
御常連のお客様は必ず注文する
人気の一品
是非お試しあれ！
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すてぇき屋すきずき
東京都台東区西浅草2-12-8 あらまさビル2F
電話番号 :
03-5811-1931
FAX番号 :
03-5811-1932
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