ステーキ、美味しい牛肉と最も相性が良いといわれているのが赤ワイン

今日は2種類のボルドーのワインを紹介します

1本目は〝ラ・ダム・ド・モンローズ〟メドック格付第2級〝シャトー・モンローズ〟のセカンドワイン

ファーストラベルはサン・テステクの中では正統派と言われ、古典的なボルドーの味を体現し続ける、1級に近いスーパーセカンドと呼ばれるワインです

タンニン、ブラックチェリーや甘い梅、いぶした煙、タールや甘草の複雑な香り

鉄を感じる鉱物質のミネラルがあり、このワインの重心は濃厚な果実の味が支配します

品種は、メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、プティヴェルド

2本目は〝マルキ・ド・テルム〟

メドック地区マルゴー村の格付4級

他国へはあまり出回っていなかった為、知名度は低いものの、４級格付に相応しく、しっかりとしたボディとエレガントさを兼ね備え、長期熟成のポテンシャルが高い、マルゴーファン必見のワイン

色調の濃い、肉厚で素晴らしいブーケを持つ艶やかなアロマが美しいエレガントなスタイル

品種はカベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、プティヴェルド、カベルネ・フラン

すてぇき屋すきずきではこの2種類の他にもたくさんのワイン、日本酒、焼酎、ビール、ウイスキー、カクテル、そしてソフトドリンクなどもいろいろ御用意しております

お料理は鉄板でお焼きするステーキ以外にも魚貝類、野菜、サイドディッシュそしてお刺身、秋田料理をはじめとする旬の一品料理なども御用意しています

すてぇき屋すきずきでお好みのお料理とお飲み物を楽しんでください