最近の気候の目まぐるしい変化には誰もが閉口してしまいますが

こんな気候でも旬の食材は健在です〝生とり貝〟今年も参上!!

今が旬の〝生とり貝〟はボイルしたとり貝とは全く違うといっても過言ではないくらい違う食感です

柔らかくてふんわりしているのに歯ごたえが良いところが魅力的!!

でも食感が良いだけではないんです

美味しくて体にも優しい

神経を正常に保ったり、貧血の予防、免疫力を高める働きをしたり、善玉コレステロールを増加して悪玉を減らす働きとして動脈硬化の予防もしてくれます

ボイルしたとり貝はいつでも食べられますが〝生とり貝〟はこの時期だけ

旬の〝生とり貝〟お見逃しなく!!