昔の〝郷土料理あらまさ〟の人気メニュー

第1位、、、きりたんぽ鍋・イブリガッコ

第2位、、、秋田生じゅんさい・稲庭うどん

第3位、、、海老しんじょ・南高梅茶碗蒸し

多くの秋田料理オールスターの中から〝南高梅茶碗蒸し〟は堂々3位タイを勝ち得た人気メニュー

地味ながらも今も続く人気の理由はシンプルなおいしさ

たくさんの具の入ったいわゆる〝普通の茶碗蒸し〟ではないんです

具は南高梅のみ。肉厚の南高梅が丸々1粒ポッコリ入った茶碗蒸し

出汁のきいた卵の部分を食べていくと梅干しの甘酸っぱいローズ色に変わって、なんとも言えないまろやかな旨味!

出汁卵と南高梅のマリアージュ

一度味わうとみ～んながファンになってしまう美味しさ

梅干しが好きな方も、そうじゃない方も食べてみる価値有

今は亡き〝郷土料理あらまさ〟の人気メニュー

お試しあれ!!