寒の戻りとも思えるような花冷えが続く日々ですが、それでもどことなく春の息吹が漂ってくる今日この頃です

そしてこの時期、山の幸の山菜が美味しい！

せり、たらの芽、ふきのとう(バッケ)、こごみ、うど、菜の花

栄養価の高い山菜

すてぇき屋すきずきではアルコール性脂肪肝を抑える〝たらの芽〟

新陳代謝を促す〝ふきのとう〟

花の咲く前の蕾に含まれるVc、鉄分のCaなど栄養豊富な〝菜の花〟などを天ぷらにして御用意しています

すきずき特製塩をつけて召し上がれ

春の風物詩を堪能してください