浅草の鉄板焼きならすてぇき屋すきずき | Blog

三陸産の〝ホヤ〟が到着しました新鮮なホヤは匂いも少なく、何といっても日本酒と相性バッチリ!おまけに栄養満点!疲労回復、集中力を高める効果があり、カキの2倍といわれています消化、吸収も早く優秀な…

ステーキ、美味しい牛肉と最も相性が良いといわれているのが赤ワイン今日は2種類のボルドーのワインを紹介します1本目は〝ラ・ダム・ド・モンローズ〟メドック格付第2級〝シャトー・モンローズ〟のセカン…

寒の戻りとも思えるような花冷えが続く日々ですが、それでもどことなく春の息吹が漂ってくる今日この頃ですそしてこの時期、山の幸の山菜が美味しい！せり、たらの芽、ふきのとう(バッケ)、こごみ、うど…

東京の桜もあっという間に満開になり、あちらこちらが春一色！すてぇき屋すきずきにも春を感じる国産の〝若筍〟が到着しました芳しい野の香り、シャキシャキした歯ごたえ、この季節には欠かせない旬の食…

通常営業に戻ります平日17:00～22:30(L.O.22:00)土・日・祝日16:30～22:30(L.O.22:00)リバウンド警戒期間中3/22(火)～4/24(日)同一グループの同一テーブルへの入店案内は4名様以内、滞在時間2時間以内と…

山本の冬期大人気企画6号酵母と7号酵母の飲み比べ限定酒この酵母には何故ナンバーがついたのでしょう!日本酒はもともと蔵に住みついてる微生物(酵母)の働きを利用して酒を造っていたため蔵によって酒質に…

まん延防止等重点措置に伴い営業時間短縮を延長致します3/7(月)～3/21(月)の期間平日16:00～21:00(お料理・アルコール類L.O.20:00)土・日・祝日16:00～21:00(お料理・アルコール類L.O.20:00)同1グループ…

3月3日の桃の節句〝ひな祭り〟は女の子のお祭り雛人形を飾り、雛あられ、ひし餅、ちらし寿司、蛤のお吸い物と伝統的な食べ物で女の子の成長をお祝いしますその中の蛤は平安時代、左右の貝に絵を描き、貝…

新物の〝特大大羽イワシ〟が南からの黒潮と北からの親潮がぶつかる非常に良い漁場、銚子から例年より少し早く到着しました年々、地球温暖化の影響が大きくなり海の生物を混乱させている様子とんでもない…

冬将軍大暴れの今日この頃ですがそんな中でも、お雛様を1つ1つ飾っていくうちに春の気配を感じます60年以上前から桃の節句を共に祝ってくれる〝浅草助六〟のお雛様小さくて繊細ながらも静かに人々の平和…